Eten in de Transsiberie Express treinen

Maaltijden

Er is in vrijwel iedere trein een restauratierijtuig aanwezig, waar voor een aanvaardbare prijs redelijke maaltijden te verkrijgen zijn. De kwaliteit van het eten is sterk afhankelijk van het jaargetijde. Zodra u de grens met China passeert, wordt een Chinees restauratierijtuig aangekoppeld. Daar kunt u genieten van uw eerste Chinese maaltijd. Met stokjes eten is dan onvermijdelijk! In sommige gevallen worden er maaltijden in de trein uitgedeeld. Hier kunt u echter geen rekening mee houden, dit hangt namelijk af van de trein, de klasse en het seizoen.

Alle rijtuigen beschikken over een samovar; een op kooltjes gestookte heetwaterketel. U kunt hier 24 uur per dag kokend water aftappen voor het maken van soep, koffie en thee. Dit kunt u van thuis uit meenemen, maar ook op de perrons is vaak van alles te koop. In kioskjes worden instantmaaltijden met noodles verkocht, maar ook vers fruit, brood en beleg. Let wel op de houdbaarheidsdatum en of de waren nog goed gesloten zijn. Afhankelijk van het seizoen, staan op de perrons vaak Russische dametjes zelfgemaakte waar te verhandelen. Dit zijn veelal lokale specialiteiten die het proberen waard zijn. Wie van vis houdt, moet zeker de gerookte omoel proberen. Deze is te koop op de stations bij het Baikalmeer.  Voor de gehele treinreis kunt u voor maaltijden en drankjes rekenen op ongeveer € 80,- per persoon.